Скачать или смотреть 【柚子胡椒の作り方】材料3つ！黄柚子で簡単！自家製ゆず胡椒｜活用レシピ2品｜おうち焼き鳥

唐辛子は赤でも青でもOK！黄柚子で作る自家製ゆず胡椒の作り方＆活用レシピはこちら↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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🍽index
0:00 opening
0:44 自家製ゆず胡椒の作り方
4:43 焼き鳥の作り方
7:13 ほうれん草とえのきのゆず胡椒和えの作り方
8:53 いただきます
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✍️材料
【自家製ゆず胡椒】
青唐辛子　150g
ゆず(小)の皮 4つ分
塩　柚子の皮と唐辛子の総量の25％

【焼き鳥】
鶏レバー 200g
鶏もも肉　１枚
白ねぎ　１本

【ほうれん草とえのきのゆず胡椒和え】
ほうれん草　1/2袋
えのき　1/2袋
ごま油　大さじ１
ゆず胡椒　少々
醤油　大さじ1/2

A B O U T U S 👫👶

30代夫婦（4歳児の子育て中）👫
料理は夫、ナレーション・撮影・編集は私（妻）が担当。

料理動画を発信している私たちですが、
「献立が思いつかない」「今日はもう作りたくない…」
という気持ちになることもしばしば。

そんな中で出会ったのが、麹を使った発酵調味料。
週末に仕込んで、平日はそれを活用したレシピを作る。
そんなルーティンを始めたことで、献立を考えるのが少し楽になりました。
「発酵調味料は手間がかかる」と思われがちですが、実はとても手軽で、毎日の食事を美味しく、健康的にしてくれる心強い味方💪

”健康的な食事を、頑張りすぎずに続けたい”
そんな方に向けて、「発酵のある暮らし」の魅力を日々お届けしています。

🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥
   • 【完全保存版】季節の手仕事カレンダー🗓️（保存食）  
   • 【腸活】食べて内側から整う！デトックス発酵ごはん🥢  
   • 【市販品はもう卒業！】混ぜて待つだけ！自家製・発酵調味料🧂  

🌷 S U B S C R I B E 🌷
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#ゆず胡椒 #季節の手仕事 #晩ごはん