सणासुदीचा सर्वसाधारण मेनू | काही कार्य असो किंवा सणवार असो, हा मेनू कधीही करता येईल

दर सणाला काय मेनू करावा असा प्रश्न नेहमी आपल्याला पडतो. वेळही वाचवायचा असतो आणि मेनू पोटभर सुद्धा करायचा असतो.
म्हणूनच काही कार्य असो किंवा काही सणवार असो, अगदी सोप्या पद्धतीने करता येईल, असा मेनू ह्या व्हिडिओ मध्ये दाखवलेला आहे.
तुम्ही नक्की करून बघा आणि अभिप्राय द्यायला विसरू नका.
धन्यवाद. 😊🙏

Ingredients:-
शेवयाची खीर / Sevai kheer:-
- Ghee (तूप)
- 2 tsp Sevai (2 चमचे शेवया)
- Half katori milk (अर्धी वाटी दूध)
- 1 tsp Sugar (1 चमचा साखर)
पंचामृत / Panchamrut :-
- Oil (तेल)
- Mustard seeds (मोहरी)
- Fenugreek seeds (मेथीचे दाणे)
- Chopped chillis (चिरलेली मिरची)
- Asafoetida (हिंगं)
- Peanuts (शेंगदाणे)
- Turmeric powder (हळद)
- Chilli powder (तिखट)
- Curry leaves (कडीपत्ता)
- Crushed peanuts (दाण्याचा कूट)
- Jaggery (गूळ)
- Soaked tamarind extract (चिंचेचा कोळ)
- 4 chopped dates (4 चिरलेले खजूर)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
- Coriander seeds powder (धणेपूड)
वाटली डाळ / Watali daal:-
- Half to ¾ katori Chickpea daal, soaked for 3-4 hrs, then crushed & cooked after that (३-४ तास भिजवलेली आणि नंतर शिजवलेली', अर्धी ते पाऊण वाटी हरभरा डाळ)
- Oil (तेल)
- Mustard seeds (मोहरी)
- Asafoetida (हिंगं)
- Curry leaves (कडीपत्ता)
- Crushed chilli + Cumin seeds (ठेचलेली मिरची आणि जिरे)
- Turmeric powder (हळद)
- Chilli powder (तिखट)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
- Sugar as per taste (चवीनुसार साखर)
- 1 tsp lemon juice (१ चमचा लिंबाचा रस)
- Coriander leaves (कोथिंबीर)
दह्यातलं मेतकूट / Curd metkoot:-
- Metkut (मेतकूट)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
- Curd (दही)
- Oil + Asafoetida + Mustard seeds (तेल+हिंगं+मोहरी)
खमंग काकडी / Khamang kakdi:-
- Chopped & squeezed cucumber (चिरून पिळलेली काकडी)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
- Chopped chilli (चिरलेली मिरची)
- Coriander leaves (कोथिंबीर)
- Grated fresh coconut (ओलं खोबरं)
- 1 tsp crushed peanuts (१ चमचा दाण्याचा कूट)
- Sugar as per taste (चवीनुसार साखर)
- Oil + Asafoetida + Mustard seeds (तेल+हिंगं+मोहरी)
बटाट्याची भाजी / Potato sabji :-
- Oil (तेल)
- Mustard seeds (मोहरी)
- Asafoetida (हिंगं)
- Chopped chillis (चिरलेली मिरची')
- Curry leaves (कडीपत्ता)
- Turmeric powder (हळद)
- Dry grated coconut (सुकं खोबरं)
- Coriander leaves (कोथिंबीर)
- Greenpeas (मटार)
- Cooked & chopped potato (शिजवलेले आणि चिरलेले बटाटे)
- Sugar as per taste (चवीनुसार साखर)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
आमटी / Amti:-
- 1 tsp Oil (१ चमचा तेल)
- Mustard seeds (मोहरी)
- Asafoetida (हिंगं)
- Turmeric powder (हळद)
- Red chilli powder (तिखट)
- Kaala masala (काळा मसाला)
- Grated fresh coconut (ओलं खोबरं)
- Coriander leaves (कोथिंबीर)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
- Jaggery (गूळ)
- Cooked Toor daal (शिजवलेली तूर डाळ)
साधं वरण / Sadha varan:-
- Water (पाणी)
- Turmeric powder (हळद)
- Asafoetida (हिंगं)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
- Sugar as per taste (चवीनुसार साखर)
मेथीची भजी / Methi pakoda:-
- Washed & chopped, 1 katori fenugreek leaves (धुवून चिरलेली, १ वाटी मेथी)
- Coriander leaves (कोथिंबीर)
- 3 tbsp besan (३ मोठे चमचे बेसन)
- Salt as per taste (चवीनुसार मीठ)
- Coriander seeds powder (धणेपूड)
- Red chilli powder (तिखट)
- Asafoetida (हिंगं)
- Turmeric powder (हळद)
- 2 tsp boiling hot oil (२ चमचे तेलाचं मोहन)


#सण #सणवार #मेनू #स्वयंपाक #मेनू #भजी #traditional #menu #festival #panchamrut #varanbhat #bhaji #pakode
सणाचा स्वयंपाक कसा करावा, सणवाराचा मेनू, साधा स्वयंपाक, सणाचा स्वयंपाक, आमटी, वरणभात, पारंपारिक रेसिपी, paramparik recipe, traditional recipes, traditional menu, maharashtrian recipes, सण ,सणवार ,मेनू ,स्वयंपाक ,मेनू ,भजी ,traditional ,menu ,festival ,panchamrut ,varanbhat ,bhaji ,pakode,