#醋溜土豆絲

醋溜土豆絲的做法不難，今天分享的食譜是家常菜料理醋溜土豆絲，超簡單的做法快來一起DIY醋溜土豆絲吧！
醋溜土豆絲家常菜料理食譜圖：https://flic.kr/p/2dTfZjR
醋溜土豆絲示範老師：小人妻大本事 米嵐老師

醋溜土豆絲食材：
馬鈴薯 2個
大蒜 2個
蔥 2根
朝天椒 3根
醬油 30ml
白醋 100ml
鹽 1/2 小匙
油 5大匙

醋溜土豆絲下酒菜料理的做法：
1.馬鈴薯洗淨、去皮、切細絲再洗淨
2.熱油鍋，爆香蒜片、辣椒末
3.下馬鈴薯炒約1分鐘
4.依序加入醋、醬油、鹽，炒3-5分鐘，即完成醋溜土豆絲
5.享用醋溜土豆絲

Tips：
1.馬鈴薯徹底洗3次，把外層的澱粉洗掉
2.冰過後的醋溜土豆絲會變得更脆更入味

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