Mit Sauerkraut gegen Arthrose | Erfahrungsmedizin | QS24 Gesundheitsfernsehen

Die Fermentation ist eine der ältesten Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Es gibt Hinweise darauf, dass sich bereits die Babylonier vor über 7000 Jahren diesem Verfahren bedienten. Fermentierte Lebensmittel regen das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm an und unterstützen dadurch eine gesunde Darmflora. Doch fermentierte Lebensmittel können sogar noch deutlich mehr für unseren Körper tun. Wissenschaftliche Studien der letzten Jahre bestärken die Annahme, dass einige sekundäre Pflanzenstoffe, die unter anderem auch bei der Fermentation freigesetzt werden, eine gesundheitsfördernde Wirkung für den Menschen haben: Sie sollen beispielsweise vor verschiedenen Krebsarten schützen und das Wachstum und die Ausbreitung von Krankheitserregern wie Viren, Bakterien oder Pilzen unterbinden. Zudem sagt man ihnen anti-oxidative, cholesterinsenkende, antithrombotische, antientzündliche, entgiftende und immunmodulierende Wirkungen nach.

Unser Gast Karl Müller berichtet in diesem Gespräch aus seiner eigenen Erfahrung über die großartige Wirkung von fermentierten Lebensmitteln für unsere Gesundheit und insbesondere bei Arthrose.

Aber auch in unserer Bewegung werden wir dem natürlichen Anspruch unseres Skeletts nicht mehr gerecht und das begünstigt die Entstehung von degenerativen Prozessen wie Arthrose. Der Bewegungsapparat Mensch hat seinen aufrechten Gang dadurch bekommen, dass er viel Barfuß geht und seinen Fuß den gängigen natürlichen Unebenheiten anpassen muss. Dadurch gleicht sich das Skelett ständig den Füßen an und bleibt flexibel und geschmeidig. Heute laufen wir auf Asphalt und unflexiblen Böden, mit dünnen Sohlen und unser gesamter Körper ist den Schlägen ausgeliefert. Zudem kommt es durch langes Sitzen und Fehlhaltungen zu verkürzten Sehnen, Bändern und verklebten Faszien. Doch es gibt Möglichkeiten und Wege dem Körper einen natürlichen Boden im Alltag zu bieten und dadurch regenerative Prozesse im Körper anzustoßen. Welche das sind, erklärt Karl Müller ebenso in diesem Interview.


▬ Zu Gast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dipl. Ing. ETH Karl Müller, Bewegungswissenschaftler
Moderation: Alexandra Wurlitzer
Sendungsnummer: EBas_230515_S2_31-mueller


▬ Kontakt & Links ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Kybun AG
Mühleweg 4
CH-9325 Roggwil
E-Mail: [email protected]
Webseite: https://www.kybun.com/

Joya Schuhe AG.
St. Gallerstr. 72
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