De l'ail des ours toute l'année

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L'ail des ours, tout le monde l'aime, on le récolte au printemps mais si l'on veux pouvoir le déguster toute l'année il est essentiel de pouvoir bien le conserver. voici 3 de mes méthodes qui me permettent d'en manger quand je le veux. Bien évidement comme n’importe quel herbe vous pouvez également le congeler.
vous retrouverez ma récolte des boutons floraux d'ail des ours de l'année dernière ici:    • Balade plantes sauvages comestibles  
et ma recette du pesto d'ail des ours ici:    • Pesto d'ail des ours  

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