ขนมปังไส้กะหรี่ไก่ Chicken Curry Bread นวดมือ พร้อมคำนวณต้นทุน | new new eat food

ส่วนผสมไส้กะหรี่ไก่
เนื้อไก่ 1 ถ้วยตวง (250 กรัม)
มันฝรั่งหั่นเต๋า 1+1/2 ถ้วยตวง (225 กรัม)
หอมหัวใหญ่ 1/3 ถ้วยตวง (45 กรัม)
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง (70 กรัม)
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา (4 กรัม)
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)

ขนมปัง
แป้งขนมปัง 1+1/2 ถ้วยตวง (210 กรัม)
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง (50 กรัม)
ยีสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเปล่า 100 มล. (100 กรัม)
เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)

The ingredients

Chicken Curry
1 cup. (250 g.) Minced chicken
1+1/2 cup. (225 g.) Potato
1/3 cup. (45 g.) Onions
1 tbsp. (15 g.) Seasoning powder
1 tbsp. (20 g.) Soy Sauce
1/3 cup. (70 g.) Sugar
1 tbsp. (8 g.) Curry powder
1 tsp. (4 g.) Peper
2 tbsp. (20 g.) Oil

Bread
1+1/2 cup. (210 g.) Bread flour
1/4 cup. (50 g.) Sugar
1/2 tbsp. (5 g.) Yeast
1/4 tsp. Salt
1 egg
100 ml. Water
2 tbsp. (30 g.) Butter
1 egg yolk
Butter

Fanpage :   / 2321376831523217