밀가루로 만드는 바삭하고 쫄깃한 황금빛 구운 빵

밀가루로 만드는 바삭하고 쫄깃한 황금빛 구운 빵" 영상을 통해 집에서 간단히 만들 수 있는 새로운 밀가루 요리법을 배워보세요! 일반적으로 만두나 면으로만 사용했던 밀가루를 활용하여 부드럽고 바삭한 집에서 구운 빵을 완성할 수 있습니다. 이 특별한 레시피는 발효부터 반죽, 구워내는 과정까지 상세히 설명하여 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 빵의 속은 종이처럼 얇고 촉촉하며, 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 파기름을 추가하여 고소하고 풍미 있는 맛도 더해보세요. 🥖 🍴 주말 아침이나 가벼운 간식으로 활용하기 딱 좋은 이 레시피를 지금 확인해보세요!
🥗 ⎯ 📋 재료
📌 주재료
🌾 일반 밀가루 300g
🧂 소금 3g
💧 약 30도 따뜻한 물 180g
🛢️ 식용유 약간
🍴 ⎯ 👩‍🍳 만드는 법
📌 빵 만들기 과정
1️⃣ 🌾 반죽 준비

밀가루와 소금을 고루 섞고 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 섞어줍니다.
손으로 반죽을 뭉쳐 매끈한 덩어리가 될 때까지 치댑니다.
2️⃣ 🍞 반죽 발효

완성된 반죽을 동그랗게 빚어 접시에 담고 표면에 식용유를 발라줍니다.
랩으로 덮어 한 시간 동안 발효합니다.
3️⃣ 📏 반죽 펴기

발효된 반죽을 길게 늘려 직사각형 모양으로 펼친 뒤, 밀대를 이용해 얇게 펴줍니다.
한쪽 끝부터 돌돌 말아 빵 모양을 만듭니다.
4️⃣ 🍳 전기 팬에서 굽기

예열된 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 뚜껑을 덮고 센 불로 1분, 중불로 1분씩 구워줍니다.
바닥과 표면이 황금빛으로 바삭해질 때까지 구운 뒤 꺼내줍니다.
5️⃣ 🍽️ 완성

모든 면이 바삭하게 익은 빵을 접시에 담아 따뜻할 때 즐기세요.
바삭하고 쫄깃한 황금빛 구운 빵
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