Dresen og Pilegaard - Episode 46 - Efterårssuppe & Græsk Moussaka.

Mojn alle sammen

Så vi ude med Episode 46
Så er vi tilbage med endnu en episode, her er vi ude i en efterårs suppe og Græsk Moussaka!

Opskriften til ca 4 personer plus lidt ekstra:

Suppen:
1 Liter Hønsebouillon
2-3 Rød Peberfrugt
200 g Majs
300 g Bacon
Risted Rugbrødcroutoner

Hovedretten:

Fyld:
200 g Bacon
500 ml Tomatsovs
Bredbladet Persille
1 dåse Tomat pure
2 stk Rødløg
1,5 kg oksekød 8-12%
4 stk Aubergine
Lidt Cayennepeber
5 Hvidløg
Bagekartofler
Salt og Peber

Mornaysauce:
250 g Lurpak smør
Mel
Roquefort ost
Mælk
Stødt Muskatnød
Salt og Peber


VELBEKOMME

Smid gerne et like hvis i kan lide denne video - samt i kan gå ind og subscribe på vores Youtube side.

Send gerne spørgsmål inde på vores facebook side hvis i har spørgsmål, omkring retten eller andre ting

Følg os på Facebook via link hvor vi skriver vores opdateringer.

Facebook:   / dresenpilegaardmadunivers  


Ha' det godt til vi ses igen

Mvh
Dresen & Pilegaard