Sopa de Grão de bico deliciosa feita só com temperos naturais !

Para deixar de molho o grão
500 gr de grão de bico
2 litros de água +1colher de sopa de vinagre

Demais ingredientes
1 litro de água para o cozimento
1 gomo de calabresa fatiada
70 gr de bacon picadinho
1 colher de sopa de banha de porco ( ou azeite ou óleo de sua preferência)
1 cebola grande picada
5 dentes de alho picadinho
1 colher de sopa de cebolinha e salsinha p/o cozimento
1/2 colher de sobremesa de açafrão
1 colher de sopa rasa de sal ( a gosto )
2 tomates picado sem semente
1 pimentão amarelo ( verde ou vermelho tb)
2 batatas média picada
Para mais caldo acrescentei + 1 litro de água no final e cozinhei por 5 min sem tampa
Para finalizar
4 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada

👉deixar os grãos de molho na água com vinagre ajuda na digestão e não deixa dar flautulencias( gases) e tb reduz o tempo de cozimento 😉

Modo de preparo passo a passo completo no vídeo 😉😘