فرهنگ غذایی جنوبی | کبابی که بخاطرش 5هزار کیلومتر رانندگی کردم

کباب لاری یا کنجه لاری شناسنامه کباب ایرانیه و بعد از دیدن یه عالمه ویدیوهای ناقص و اشتباه از این کباب چنجه تصمیم گرفتم مسافت طولانی رو برم تا دقیق ترین و اصیل ترین طرز تهیه این کباب باستانی رو از یک لارستانی اصیل یاد بگیرم و بهتون نشون بدم-در کنارش حیف بازاری رو نبینید که خیلی از بازارهای قدیمی ایران از روی اون الگوبرداری شده و هنوز همونجور بکر و دست نخورده باقی مونده-آخر کار هم رفتیم سراغ معروفترین نان کشورهای عربی بنام تموشی یا رگاگ که طعم های بی نظیری دارن و هیچ جای دنیا پیدا نمیکنید-پس یه لایک بزن و بریم ببینیم

چنل خانم آزادی که زحمت تهیه این ویدیو و غذاهای لذیذ با ایشون بود👇
   / @zahraazadi_74  
@zahraazadi_74
با سابسکرایب و لایک و تماشای ویدیوها ازشون تشکر کنیم بابت کار بزرگی که کردن

برای حمایت از من کافیه همین ویدیو رو لایک کنید و لینکش رو برای دوستانتون یا هر گروهی که توی تلگرام یا واتساب عضو هستید به اشتراک بذارید و این بزرگترین لطف شما به من هست-حتما انجام دادین تو کامنتها بهم بگین
   • فرهنگ غذایی جنوبی | کبابی که بخاطرش 5...   لینک همین ویدیو برای اشتراک گذاری

برای عضویت ویژه در چنل و حمایت بیشتر از من اینجا بزن
   / @marcokopol1  

مواد اولیه انتهای متن
فرهنگ غذایی جنوبی | کبابی که بخاطرش 5هزار کیلومتر رانندگی کردم

==================📍==================
.اگر تابحال همراهم نبودین از همینجا سابسکرایب کنید و تو مسیر 100هزارتایی همراهم باشین👇😍👇
🔔 Subscribe:    / marcokopol1  


==================❤️=================
اگر خارج از ایران هستین و دوست دارین از من حمایت کنید میتونید از دکمه (سوپرتنکس)زیر ویدیوها استفاده کنید و هر مبلغی دوست دارید دونیت کنید و مطمین باشید تمام این مبالغ برای بهبود کیفیت آموزشها هزینه میشه.
زیر هر ویدیو روی سه نقطه کلیک کنید و دکمه تنکس رو بزنید
البته همین که ویدیوهای منو میبینید و لایک میکنید بزرگترین حمایت شماست.دمتون گرم

=====================================
قسمتهای این ویدیو:
00:00 - مقدمه ویدیو کباب چنجه لاری
00:46 - مرینیت مزه دار کردن گوشت گوساله برای کنجه
06:25 - مزه دار کردن مرغ برای چنجه ماستی
07:59 - نان رگاگ تموشی اماراتی
12:23 - ولاگ خروس لاری و کاروانسرا صفوی بازار قیصریه
21:42 - بیات کردن نرم کردن گوشت و پخت


😍👇ویدیوهای پرطرفدار کانالم👇😍
==========================================================
رقیب شماره 1 گیاهی خورش قیمه |    • خوشمزه ترین غذای گیاهی اصیل ایرانی که...  
پخت انواع گوشت مثل پنبه داخل پلاستیک |    • تا الان اشتباه میپختیم!!! روش پخت آبد...  
کباب کوبیده اصولی ولی به روش ترکی |    • همه مهمونامون عاشق این کباب شدن | تنه...  
نان پفکی پیتا حرفه ای درست کن |    • این نان رو یاد بگیری دیگه نانوایی نمی...  
دونر ترکی بدون هیچ وسیله ای در منزل |    • این دونر رو یاد بگیری دیگه سمت برگر ن...  
نون بربری خونگی اما حرفه ای آسان |    • این نون رو یاد بگیری دیگه نونوایی نمی...  
کباب کوبیده رو یکبار برای همیشه یاد بگیر |    • یکبار برای همیشه صفر تا صد کباب کوبید...  
آدانا کباب ترکیه ای بدون منقل تو خونه |    • عاشق این کباب میشی-رقیب سرسخت کباب کو...  
مرغ بریون داخل فر خونگی بهتر از بازاری |    • یکبار مرغ رو اینجوری بریون کن تا معتا...  
تنها ویدیویی که تورو به فلافل اصولی میرسونه |    • روش صحیح تهیه فلافل سبک و ترد بازاری|...  
دونات خونگی پف کرده خیلی آسان |    • دیگه از این آسونتر و حرفه ای تر نمیتو...  
پیراشکی مرغ و سبزیجات به روش خسرو |    • مسیر زندگیت عوض میشه با این پیراشکی|پ...  
.
مواد اولیه چنجه لاری (گوشت یا مرغ)
-مرغ یا گوشت گوساله یا بره یا بز 800 گرم تا 1 کیلو
-پیاز نگینی شده 2 عدد متوسط
-نمک 2 قاشق چایخوری یا بیشتر
-فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری یا بیشتر