МАНГОВЫЙ ЗЕФИР🥭! Это просто супер и очень просто! Рецепт за 5 МИНУТ! Вы будете удивлены результатом!

Для приготовления мангового зефира Вам потребуется:

В чашу миксера:
70 гр живого белка ( либо 10 гр альбумина+60 мл воды)
70 гр сахара + пол чайной ложки лимонной кислоты

В сотейник для сиропа:
180 мл сока манго (из пачки, покупного)
280 гр сахара
10 гр агар-агара, силой 900
капелька красителя
сублимированная малина

Насадка открытая звезда -для массы с малиной; 855 - для классических завитков

🔗Ссылка на мой Instagram: https://instagram.com/karamelbka_161?...



🔗Ссылка на VK:https://vk.com/id38335547



🔗Мой телеграм канал: https://t.me/karamelka_w_dele



🔗Ссылка на мой ДЗЕН: https://dzen.ru/id/6378e45e7b2a1876d3...


🔗Ссылка на мой ютуд канал:   / @na100yashiesladocti  



💲ЕСТЬ УРОК ПО ИДЕАЛЬНОМУ ГЛЯНЦЕВОМУ АЙСИНГУ💲

===================================================

💲ЕСТЬ ПЛАТНЫЕ ТК ПО ПТИЧЬЕМУ МОЛОКУ💲

=========================================
💲ЕСТЬ ПЛАТНЫЙ МК ПО ЗЕФИРНЫМ ТЮЛЬПАНАМ 🌷🌷🌷
=================================

НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА!

💲- TINKOFF 2200 7008 1955 5706

💲- ПУМБ 5355 2802 0778 6821

============================

#на100ящиесладости #кондитер #торт #сладости #зефир