Receta casera / Chupe de guatitas

Porque debemos rescatar la cocina tradicional y Chilena es que comparto este tutorial con todos ustedes 😍

Chupe de guatitas

Ingredientes:
1 kilo de guatitas
2 litros de agua tibia
1 cebolla mediana
1/2 cucharadita de paprika
1 cucharada de orégano seco
Pizca de pimienta negra molida
Aceite común a gusto
2 hojas de laurel
Sal fina común a gusto
250 gramos de queso Gouda
700 cc leche blanca (descremada o entera)
1 y 1/2 marraquetas (pan francés)


Utensilios:
1 paila de greda 23 cm de diámetro
2 pailas de Greta medianas
1 olla grande
1 sartén
1 cuchillo
1 cuchara de palo o metal
1 tabla para cortar
2 bowl
1 cucharita

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