ADONAN DASAR ROTI (BISA UNTUK BERBAGAI JENIS ROTI)

Follow my instagram :
  / dapursicongok  

Adonan roti di resep ini bisa digunakan untuk berbagai jenis roti. Bisa roti sobek, roti kasur atau roti isi. Jadi kalau tidak mau ribet melihat banyak resep, adonan ini bisa dijadikan adonan dasar roti. Tapi bukan untuk donat atau roti unyil ya. Agak sedikit beda bahannya.

BAHAN A :
500 gram tepung protein tinggi
70 gram gula pasir
5 gram ragi
1 sdt vanila bubuk
2 butir telur ukuran sedang (total 103 gram)
210 gram susu cair

Bahan B :
1 sdt garam (gunakan takaran sdt khusus baking)
50 gram butter

Jika suhu ruang terlalu panas, sebaiknya telur, susu dan butter di suhu kulkas.

Bahan Olesan sebelum masuk oven : campuran 1 kuning telur dengan 1/2 sendok makan susu cair

Olesan setelah dipanggang (tergantung jenis roti yang dibuat) :
Butter dan madu secukupnya. Campur dan aduk rata.

Bahan Isian dan Topping : Sesuai selera tergantung jenis roti yang dibuat

MUSIC:
https://www.epidemicsound.com/pricing/

MUSIC :
Happy Life by FREDJI   / fredjimusic  
  / fredjimusic  
Music promoted by Audio Library    / u4pi5p5bi9  


#bread #roti