Süt Şerbetli Tatlı /Gelin Pastasi /Hatice Mazi ile Yemek Tarifleri

süt serbetli tatli
Malzemeler
Serbeti icin gerekenler
2 bucuk su bardagi süt
1 su bardagi seker
sekeri sütedökün ocakta seker eriyene kadar karistirin.sakin kaynatmayin seker erisin yeter ve ocaktan cekin sogutun.
keki icin gerekenler
4 tane yumurta
1 cay bardagi seker
1 cay bardagi irmik
ceyrek cay bardagi siviyag
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 limon kabugu rendesi
1 su bardagi un
hazirlanisi
Yumurta sekeri cirpin. ardindan irmik vanilya yagi ve limon kabugunu koyun cirpalim.unu ve kabartmatozunuda ekleyip devam karistirin.yaglanmis kare borcam yada kelepceli kaliba(28cm) harci dökün. 180 derecede alt üst ayardaki önceden isinmis firinda 20 25 dk kadar kekini pisirin. Firindan cikardiginiz gibi 5 10 dk bekleyip soguk sütü dökün. aninda sütü cekiyor. kek sicak serbeti soguk olacak.
tamamen sogumasi icin bekleyin.
Arzuya göre sadece kremsanti cirpip üzerine koyulabilir yada benim gibi muhallebi yapin. sizlere önerim muhallebiyle sahane oluyor.
muhallebi tarifi
2 bucuk su bardagi süt
2 yk un
3 yk seker
1 yk nisasta
1 paket vanilya
1 yk tereyagi
muhallebi icin sütü sekeri unu nisastayi oca alip pisene kadar orta ateste pisirin.tereyagi ve vanilyayida koyalim.muhallebi sogurken üstü kabuk tutmamasi icin üstünü strecleyin. tamamen sogudumu.mikserle 3 dk cirpalim.ardindan bir paket kremsanti posetini bir cay bardagi soguk sütle cirpin. bunu muhallebiye koyup cirpalim.soguk keke dökün. üstüne bolca hindistancevizi serpin. 3 4 saat buzdolabinda dinlendirin.tavsiyem bir gece kalmasidir.
afiyet olsun


Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ

Beni takip edin:
Instagram :   / haticemazi