Скачать или смотреть 抹茶柚子米麵包/無預拌粉版🍵茶香花香果香的集合 層層遞進 口感豐富 再搭配糯糯的麵包體 難怪會成為私房爆款～

是不是很難遇到茶香 花香 果香的甜品？？
無預拌粉版🍵柚子抹茶米麵包
茶香、花香、果香的集合
層層遞進，口感豐富
再搭配糯糯的麵包體
難怪會成為私房爆款～
#抹茶米麵包 #抹茶柚子麵包 #柚子抹茶米米麵包 #柚子麵包#麵包
💚麵糰配方
高筋粉 180g
大米粉 90g
抹茶粉 5g
乾酵母 3g
煉乳 15g
蛋液 35g
冰水 140-150g左右
黃油 20g
鹽 2g
有大米預拌粉更好，直接用270g，15g煉乳也不用加
💚柚子茉莉奶酪配方
軟化好的奶油奶酪 100g
奶粉 18g
蜂蜜柚子醬 35g
綠茶粉 1g
乾茉莉花 適量
💚抹茶奶酥配方
軟化好的黃油 48g
奶粉 60g
糖粉 10-15g
抹茶粉 2g
蛋液 18g
💚💚
＊柚子奶酪餡如果比較軟，不好分，可以冷凍一下再分，大約20g／個
＊如果有茉莉綠茶粉最好，我沒有，就用綠茶粉＋乾茉莉花代替

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做烘焙，需要一颗能够安静下来的心
等待发酵 等待成膜
再慢慢烘烤，一如我们的人生
不必着急 不必赶路
踏实地走好每一步，自會收穫一路美好
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