Скачать или смотреть حلو العيد 2026🌙أنجح وصفة معمول ب3 حشوات مختلفة التمر-الفستق-البفريوة يذوب في الفم بكل أسرار نجاحه❤️

📜المقادير:
-عجينة المعمول:
1 كغ دقيق
3 أصفر بيض
450غ زبدة على درجة حرارة الغرفة
180غ سكر قلاص
2 سكر فانيلا
80مل ماء الزهر

-حشوة التمر:
500غ تمر
ملعقة كبيرة زبدة على درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة قرفة
100غ لوز
50غ جلجلان

-حشوة الفستق:
250غ فستق
ملعقة كبيرة سكر قلاص
ماء الزهر
-حشوة البفريوة:
250غ بفريوة
ملعقة كبيرة سكر قلاص
ماء الزهر
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients :
-Pâte à maamoul :
1 kg de farine
3 jaunes d’œufs
450 g de beurre à température ambiante
180 g de sucre glace
2 cuillères à café de sucre vanillé
80 ml d’eau de fleur d’oranger

-Farce aux dattes :
500 g de dattes
1 cuillère à soupe de beurre à température ambiante
1 cuillère à café de cannelle
100 g d’amandes
50 g de graines de sésame

-Farce aux pistaches :
250 g de pistaches
1 cuillère à soupe de sucre glace
Eau de fleur d’oranger

-Farce aux noisettes :
250 g de noisettes
1 cuillère à soupe de sucre glace
Eau de fleur d’oranger
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-Maamoul Dough:
1 kg of flour
3 egg yolks
450g of butter at room temperature
180g of icing sugar
2 teaspoons of vanilla sugar
80ml of orange blossom water

-Date Filling:
500g of dates
1 tablespoon of butter at room temperature
1 teaspoon of cinnamon
100g of almonds
50g of sesame seeds

-Pistachio Filling:
250g of pistachios
1 tablespoon of icing sugar
Orange blossom water

-Hazelnut Filling:
250g of hazelnuts
1 tablespoon of icing sugar
Orange blossom water





















#معمول_الفستق
#معمول_التمر
#معمول
#حلو_العيد
#معمول_البفريوة
#حلو_تونسي
#المطبخ_التونسي
#حلويات_تونسية