❅ Recette de Pains d'épices de Noël ❅

● La recette des petits pains d’épices de Noël inspirés de Christophe Felder, facile à réaliser ils sont délicieux !

● Ingrédients pour la recette (pour 12 pains d’épices) :
125g de farine de seigle
50g de farine de blé
25g de fécule de pomme de terre
240g de marmelade d’orange amère
240g de miel
80g de beurre
100ml de lait
15g de cassonade
1 sachet de levure chimique
2 œufs
1 c. à c. de cannelle en poudre
1 c. à c. d’un mélange 4 épices
4 étoiles de badiane
1 c. à c. de sel

● Pour la finition :
150g de confiture d'abricot
20g de marmelade d'orange amère
Quelques écorces d'oranges confites


● Je vous souhaite un bon appétit !

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