Скачать или смотреть Запеканка с картофи и кайма

Продукти

Картофи – 2 бр.
Кайма – 300 гр.
Сос Бешамел
Кашкавал – 100 гр.
Сол
Черен пипер
Индийско орехче

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите на тънки резенчета.
Овкусяваме ги със сол, черен и червен пипер.
Каймата овкусяваме със сол, черен и червен пипер, чубрица, кимион, яйце и сух хляб.
В тава нареждаме картофите, като помежду им поставяме кайма. Заливаме със сос Бешамел.
Приготвяме сос Бешамел.
Запържваме 60 гр. брашно в 60 гр. масло, след това добавяме 600 мл. прясно мляко, добавяме 100 гр. кашкавал.
Поръсваме обилно с кашкавал и магданоз.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 50 мин.
За по-нагледно как да си приготвите запеканка с картофи и кайма, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!