Pepper Steak y Arroz Frito

Pepper steak y arroz frito con vegetales al estilo de la misi.

Ingredientes para el pepper steak:
2 libras de carne de res (round steak)
3 dientes de ajo (1 para la carne y 2 para los vegetales)
1 cucharada de jengibre fresco (½ para la carne y ½ para los vegetales)
5 cucharadas de aceite de oliva ( 3 para la carne y 2 para los vegetales)
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de pimienta
3 cucharadas de maicena (2 para la carne y 1 para la salsa)
1 sobre de caldo de pollo bajo en sodio
3 cucharadas de salsa soya (2 para la carne y 1 para la salsa)
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ taza de agua
1 cucharada de salsa de ostras

Ingredientes para el arroz:
4 tazas de arroz blanco cocido
3 a 4 lascas de tocineta
½ cebolla
2 dientes de ajo
½ cucharada de jengibre fresco
⅓ taza de pimiento
⅓ taza de zanahoria
⅓ taza de calabacín verde
⅓ taza de calabacín amarillo
4 cucharadas de salsa soya
4 cebollines
1 taza de espinacas
1 taza de repollo lila