Рецепт приготовления грибов шиитаке на пару.

🔔Грибы шиитаке на пару. (1Т = ложка риса)
350 г грибов шиитаке, 4 ч. воды, 1 ч. (5 г) соли, 1 ч. (20 г) рисового порошка, 2 ч. (40 г) порошка из сырой фасоли, 2 ч. кунжутного масла, ½ ч. (4 г) измельченного чеснока, ½ ч.

✨Грибы шиитаке на пару. (Подробный рецепт смотрите в видео.)
1. Очистите грибы шиитаке.
2. Добавьте грибы шиитаке и 3 т воды, перемешайте, затем добавьте 1 т (5 г) соли и перемешайте. Добавьте 1 т воды, перемешайте и оставьте на 20 минут.
3. Добавьте к грибам шиитаке 1 чайную ложку (20 г) рисовой пудры и перемешайте.
4. Добавьте 2 тонны (40 г) сырого соевого порошка и перемешайте.
5. Когда вода в пароварке закипит, положите хлопчатобумажную ткань, добавьте грибы шиитаке и готовьте на сильном огне 7 минут.
6. Переложить на сито и остудить.
7. Добавьте грибы шиитаке и 2 ст кунжутного масла и равномерно перемешайте.
8. Добавьте 1/2 ч. (4 г) измельченного чеснока и 1/2 ч. соевого соуса по-корейски и перемешайте.
9. Добавьте ½ ч кунжута и перемешайте.

#рецепт #готовка