Рецепт Чон с грибами шиитаке.

🔔Гриб Шиитаке Чон. (1Т = ложка риса)
10 грибов шиитаке (200 г), 1 ч. соевого соуса, 1 ч. + 1 ч. кунжутного масла, ⅓ ч. (3 г) сахара, 1 яйцо, 2 щепотки соли, мука, растительное масло.

✨Гриб Шиитаке Чон. (Подробный рецепт смотрите в видео.)
1. Очистите и нарежьте грибы шиитаке.
2. Смешайте 1 ч. соевого соуса, 1 ч. кунжутного масла и 1/3 ч. (3 г) сахара и нанесите на внутреннюю часть шляпки гриба шиитаке.
3. Смешайте 1 яйцо, 2 щепотки соли, 1 ч. кунжутного масла и большую часть грибов шиитаке.
4. Посыпьте внутреннюю часть шляпки гриба шиитаке мукой.
5. Выложите грибы шиитаке на сковороду, смазанную растительным маслом, и заполните внутреннюю часть яйцами.
6. Готовьте на средне-слабом огне.

#рецепт #готовка