🇪🇸 Рецепт лучшего испанского супа в жару САЛЬМОРЕХО + великолепные виды города Кадис

0:13 представление Андрея
0:54 рынок в Кадисе
5:14 рецепт САЛЬМОРЕХО
8:44 разговор о Испанцах и Испании
10:08 прогулка по историческом городе Кадис

Сегодня для вас Марек Милославович приготовил поездку в город Кадис, где готовит настоящий рецепт испанского холодного супа Сальморехо. Этот летний суп, можно сказать младший брат супа гаспачо, родом из области Андалусия. Этот регион находится на самом юге Испании и летом там очень очень жарко. Город Севилья - столица Андалусии даже по статистике самый теплый город в Европе. И теперь приходит на сцену холодный суп Сальморехо идеальная защита от жары. Вкусная комбинация свежих помидоров, белого хлеба и оливкового масла насытит и освежит каждого кто прячется перед андалузским солнцем. Суп популярен по всей Испании и имеет свое место в Испанской кухне. Его можно подавать как первое блюдо либо как небольшой перекус.

Рецепт супа САЛЬМОРЕХО

Для приготовления испанского летного холодного супа (4 порции) вам понадобится:

1 килограм помидоров
1 зубчик чеснока
200 г. белый хлеб
150 мл. оливковое масло
сол и перец по вкусу

на посыпание перед подачей:

200 г. хамон либо другая сушенная ветчина, резаная на кубики либо кусочки
2-3 шт. вареные яйца резаные кубиками

Желаем Вам приятного аппетита или buen provecho!

Ваши Андрей и Марек Милославович

#кадис #сальморехо #марекмилославович

Дорогие друзья! Давайте дружить и в соц.сетях:

INSTAGRAM:   / marek_miloslavovich  
FACEBOOK:   / marek.miloslavovich  
ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/id256871914
ОДНОКЛАССНИКИ: https://ok.ru/profile/574755508121