本庄市でソバの花が見頃／埼玉県

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本庄市でソバの花が見ごろを迎え、白いじゅうたんを広げたように畑を白く染めています。

　本庄市児玉町小平にある農村ミュージアム「かねもと蔵」の周辺の畑では、近くに住む農家の根岸敬明さんがソバを栽培しています。

　栽培しているのは、「ダッタンソバ」という品種です。

　９月中旬に咲き始めた花が満開となり、およそ６０００平方メートルの畑一面を白いじゅうたんのように染め、栽培している根岸さんは「純白な花を見ていると心が洗われる」と話します。

　本庄市観光農業センターによりますと、ことしは厳しい暑さとなりましたが、ソバの花は乾燥に強く、今年も例年通り見頃を迎えているということです。

　本庄市児玉町小平のソバの花は１０月上旬まで楽しむことができ、１１月にソバの実の収穫が始まります。

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