EĞİTİM VİDEOSU: 45 Lt Süt ile Yoğurt, Tereyağı, Ayran, Krem Peynir, Çökelek ve Süzme Yoğurt Yapımı

Mandıra sihirbazı ile 45 Lt sütten yoğurt, tereyağı, ayran, krem peynir, çökelek ve süzme yoğurt yapımını uygulamalı olarak yapıyoruz.

Mandıra sihirbazı hakkında detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

İletişim:
https://www.farkproses.com/
https://farkproses.com/mandirasihirbazi/
[email protected]
Tel: +90 258 215 50 65

00:00 Başlangıç
00:40 Sütün pastörizasyonu ve özet anlatım
01:52 Teknenin hazırlanması
02:40 Sütün mayalama sıcaklığına soğutulması
03:05 Yoğurt mayalama işlemi (Yoğurt Yapımı)
04:30 Yoğurdun kontrolü ve soğutulması
05:00 Yoğurdun yayıklanması (Tereyağı Yapımı)
06:30 Tereyağının alınması
07:35 Tereyağı tartma işlemi (25 Lt sütten)
08:00 Yayık ayranı yapımı
08:45 Süzme yoğurt yapımı
09:50 Yayık altı ayrandan çökelek yapımı
13:38 Elde edilen çökeleğin tartılması
14:30 Doğal krem peynir yapımı
15:25 Hazırlanan ürünlerin paketlenmesi ve tartımı
17:05 Kapanış

#yoğurtyapımı #yayıktereyağıyapımı #çökelekyapımı #krempeyniryapımı #mandırasihirbazı #yayıkayranıyapımı #süzmeyoğurtyapımı