خبز قراص العيد المحشي بطريقه جدا سهله خطوه بخطوه Stuffed Eid loaves

المكونات

العجين

كوبان من الحليب السائل الدافئ
نصف كوب حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من الخميرة
ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون

المكونات الجافة

خمسة أكواب من الدقيق
ملعقة كبيرة يانسون وشومر
ملعقتان كبيرتان سمسم محمص
ملعقة كبيرة ونصف حبة البركة
ملعقة صغيرة من المحلب المطحون (وهو اختياري).
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح

الحشوات

زعتر أخضر
دقه غزاويه
جبنة نابلسي

The ingredients
the dough
Two cups of warm liquid milk
Half a cup of powdered milk
two tablespoons of sugar
two tablespoons of yeast
three-quarters of a cup of olive oil
the dry ingredients
five cups of flour
A tablespoon of ground anise and fennel
Two tablespoons of toasted sesame
A tablespoon and a half of black seeds
a teaspoon of ground mohallab (Which is optional)
A quarter of a teaspoon of turmeric
a teaspoon of salt
the fillings
green thyme
Gaza thyme
Nabulsi cheese