Sos de ceapa si rosii pentru iarna - conserva care nu imi lipseste niciodata din camara!

Sos de ceapa si rosii pentru iarna - un sos perfect pentru diferite mancaruri - pentru paste, plachie, fasole batuta, friptura, tocanite. Un sos aromat, delicios care nu trebuie sa lipseasca din camara unei gospodine. Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/rosii-cherry-i...

Alte retete de conserve: https://pofta-buna.com/category/conse...

Ingrediente
500 ml de ulei de floarea soarelui
5 kg de ceapa taiata cubulete
3 kg de ardei gras kapia sau gogosari - taiati cubulete
500 g de morcov dat pe razatoarea mica
2 linguri cu varf de sare
500 ml de apa
12 kg de rosii date pe razatoare mare sau prin separatorul pentru suc de rosii
2 linguri cu varf de sare
2 linguri de zahar (optional)
ardei iute uscat sau proaspat/ piper (dupa gust)
3-4 frunze de dafin
1 capatana de usturoi

Facebook:   / poftabunacom  
Twitter:   / poftabuna2  
Instagram:   / bradeagina  
Youtube:    / @poftabunacuginabradea  
Pinterest:   / gbradea  
#ginabradea #sos #reteta