【究極の味噌汁】全国大会優勝レシピ！冷蔵庫の余りもので絶品おかず 道場六三郎の家庭料理レシピ~#42

和食料理人・道場六三郎が教える家庭料理。今回は和食の定番中の定番「味噌汁」。ですが、、、そこは鉄人道場流！何とも不思議で何とも美味しい『此れは美味い 不思議な味噌汁』です。

とりあえず冷蔵庫に余っている食材は全部入れる。パプリカ！ズッキーニ！オレンジジュース！牛乳！？道場六三郎の真骨頂、自由で楽しい道場流フリースタイル全開、もちろん抜群に美味しいんです！レシピの再現性はさておき、ワクワクドキドキの料理体験は間違いありません！ぜひご覧ください。

【此れは美味い 不思議な味噌汁】
※材料は全て冷蔵庫の余り物、適量
パプリカ
ズッキーニ
オクラ
ベーコン
インゲン
えのき
プチトマト
じゃがいも

バター
クリームチーズ
トマトジュース
オレンジジュース
牛乳
片栗粉
コショウ
有馬山椒
浅葱
白髪葱

味噌
出汁

【道場六三郎について】
1931年生まれ。1971年「銀座ろくさん亭」開店、1993年フジテレビ「料理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000年「懐食みちば」開店。2005年には卓越技能賞「現代の名工」、2007年には旭日小綬章（勲四等）をそれぞれ受賞。

【鉄人の台所について】
「唐揚げ」「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の家庭料理のレシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクからお願い致します。https://bit.ly/39ApBcG​​

【銀座ろくさん亭】
ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。
https://rokusantei.jp/

【エッセイ本出版】
91歳を迎え、生き方を綴ったエッセイ本を発売しました。
書籍『91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く』2022年2月28日発売
全国の書店で発売！Amazonでもお求めいただけます。
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