วิธีทําสังขยาชาไทย ให้เนื้อเนียนๆ มันวาว ไม่จับตัวเป็นไต ทำง่ายๆด้วยตัวเอง Thai tea Custard

สวัสดีครับผมวันนี้เรามาทำสังขยาชาไทยไว้กินกันนะครับ สูตรวันนี้เน้นวิธีการทำง่ายๆ
วันนี้พี่บิ๊กจะมาบอกเคล็ดลับในการทำให้สังขยาชาไทยเนื้อเนียนๆไม่เป็นไตเนื้อเนียนมันวาวมากเลยครับ
เนียนตั้งแต่อยู่บนหม้อเลยนะครับ

วัตถุดิบที่
น้ำร้อน 200 ml
ผงชาไทย ตรามือ 5 ช้อนโต๊ะ
สกัดเอาน้ำชาที่กรอง 150 ml

กะทิ 300 ml
นมข้นหวาน 100 ml
น้ำตาลทราย 7 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2.5 ช้อนโต๊ะ
เนยเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดงของไข่ไก่ 3 ฟอง

300 ml coconut milk
150 ml tea
200 ml hot water
100 ml sweetened condensed milk
7 tbsp granulated sugar
2.5 tbsp corn starch
3 tbsp margarine
3 egg yolks


กลุ่มร่วมพูดคุย ส่งการบ้านที่กลุ่ม
https://www.facebook.com/groups/85225...

facebook : พี่บิ๊ก พากิน   / pbigpakin  
Tiktok: pbigpakin


#วิธีทําสังขยา #วิธีสังขยาชาไทย #สังขยาชาไทย #สังขยาทำเอง #ขนมปังสังขยา #ThaiDesserts
#สังขยาชาไทยเนื้อเนียน #วิธีทำสังขยาชาไทยให้เนื้อเนียน #ชาไทย #สังขยา #ThaiteaDesserts
#วิธีทําสังขยา #วิธีสังขยาใบเตย #สังขยาใบเตย #สังขยาทำเอง #ขนมปังสังขยา