Скачать или смотреть Recette gateau sans cuisson: cheesecake spéculoos et fruits rouges

Un délicieux gâteau qui ne nécessite aucun four!
À préparer la veille pour le déguster le lendemain.

Recette gelée a base de feuilles de gélatine:

-tremper les feuilles de gelatines 10minutes dans de l’eau froide
-porter le coulis de fruits rouges a ébullition et retirer du feu
retirer les feuilles de gélatines de l’eau et les essorer avec les mains
-incorporer les feuilles dans le coulis de fruits rouges et remuer jusqu’à incorporation complète.

Materiel : j’ai utilisé un cercle à pâtisserie de 20cm de diamètre et 4,5cm de hauteur
Ps: l’utilisation du papier cuisson n’est pas obligatoire

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