хлеб без замеса) Булочки с ананасами / Hong Kong Bakery

Описание к видео хлеб без замеса) Булочки с ананасами / Hong Kong Bakery

Привет
Я сделала булочку из гонконгских ананасов.
По вкусу она не похожа на ананас, но ее называют ананасовой булочкой, потому что она похожа на кожуру ананаса.
Поскольку в нем много масла, он отлично сочетается со сладкими начинками и несладким хлебом.
Еще вкуснее с маслом между теплыми хлебами.

*Тесто
200 г молока
1 яйцо
50 г сахара
7 г соли
Быстрорастворимые сухие дрожжи 6 г
350 г муки
несоленое масло 50 г

Начинка из теста
50 г сливочного масла
75 г сахара
1 яичный желток
1 чайная ложка молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
115 г муки
Разрыхлитель 2 г
Пищевая сода 2 г

Другие
1 яичный желток на батончике
масло для песка

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео