Hausmacher Bratwurst nach über 100 Jahre altem Rezept selber machen - Opa Jochen´s Rezept

Описание к видео Hausmacher Bratwurst nach über 100 Jahre altem Rezept selber machen - Opa Jochen´s Rezept

Herstellung einer Thüringer Rostbratwurst nach altem überlieferten Rezept OHNE Zusätze. Wurst selber machen wie in der Hausschlachtung.

Besucht uns bei:

Instagram:   / opa_jochen  
Facebook:   / opajochensrezept  


Rezeptur:

50% Schweineschulter
50% Schweinebauch

Gewürze pro kg
4 Eier
250ml kalte Milch
20g Kochsalz
4g Pfeffer
3g Kümmel gestoßen
2g Muskat
1g Kümmel gemahlen






Logo Sound: freesound.org user: robcro6010
Music: www.bensound.com

Комментарии

Информация по комментариям в разработке