كباب الباذنجان والفلفل المحشي (صينية الباذنجان بالكفتة) بأسهل وأطيب طريقة ..جربوها وراح تحبوها كتير

#كباب_باذنجان_كفتة_الباذنجان_فلفل_محشي

فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗

*كباب الباذنجان*

///المقادير///:
كيلو لحم مفروم
كيلو باذنجان
بصلة متوسطة الحجم مبشورة
فلفل أحمر او أخضر
ملعقتين كبار بقدونس مفروم
ربع كوب زيت زيتون
ملعقتين كبار سمنه
((لتتبيل اللحمه)):
ملح
بهارحلبي أو السبع بهارات او بهار مشكل
((لتتبيل الباذنجان)):
ملح
بهار
فلفل أحمر مطحون

""مكونات البهار الحلبي:""
ملعقة كبيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة قرنفل ناعم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعم

مع تحياتي فيفيان منافيخي 🌺🌺

.. ** Eggplant Kebab **

///Ingredients///:
1 kg minced meat
1 kg eggplant
1 grated onion (medium sized)
Red & green peppers
2 tablespoons chopped parsley
1/4 cup of olive oil
2 large tablespoons of fat

((To taste the meat)):
salt
Aleppian spices or 7 spices or spices

((To taste eggplant)):
salt
Aleppian spices (7 spices)
paprika

vivian mnafikhy🌺🌺