ไชเท้าทอดเจมังสวิรัติ กรอบนอกนุ่มในไม่มีกลิ่นฉุนน้ำจิ้มรสแซ่บDeep Fried White Radish|คุณนาย เข้าครัว

#vegetarian #vegan #radish #ไชเท้าทอด #อาหารเจ #อาหารมังสวิรัติ
หัวไชเท้าทอด กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำให้ไม่มีกลิ่นฉุน น้ำจิ้มรสแซ่บ ทานได้ทั้งเจและมังสวิรัติ
ถาดอบขนม👇👇
https://s.lazada.co.th/l.YZ10
ไม้พายซิลิโคน👇👇
https://s.lazada.co.th/l.YbpB
ชุดหม้อ👇👇
https://s.lazada.co.th/l.YVcn
https://s.lazada.co.th/l.YVcM
https://s.lazada.co.th/l.YWkR
กระทะ 👇👇
https://s.lazada.co.th/l.YXwC
หม้อทอดไร้น้ำมัน 👇👇
https://s.lazada.co.th/l.YWkt หม้อทอด
ส่วนผสมไชเท้า
หัวไชเท้า 500 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 ถ้วยตวง
แป้งทอดกรอบเจ 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา. 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย. 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงอบสุก 60% 1/3 ถ้วยตวง
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
มะขามเปียก 30 กรัม
น้ำตาลทราย 1. ถ้วยตวง
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า. 250 มิลลิลิตร
เกลือป่น 2 ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ 1/2 ถ้วยตวง
พริกแดงโขลก 10 เม็ด