Скачать или смотреть FOCACCIA ORKISZOWA i NAJLEPSZA SAŁATKA Z DYNIĄ I BURAKIEM | Prosty i pyszny przepis!

Jeśli lubisz domowe pieczywo i kolorowe, zdrowe sałatki – ten przepis jest dla Ciebie! 🤍
Upieczemy razem chrupiącą, mięciutką orkiszową focaccię z rozmarynem 🌿 i przygotujemy sałatkę z pieczonej dyni i buraka, która zachwyca smakiem i wyglądem.
To świetna propozycja na jesienny obiad, kolację lub poczęstunek dla gości.

👉 Zostaw łapkę 👍, jeśli lubisz takie przepisy i nie zapomnij o SUBSKRYPCJI, żeby nie przegapić kolejnych filmów!

Składniki foccacia:
500 g mąki orkiszowej białej
30 g świeżych drożdży
1 łyżeczka miodu
350 ml letniej wody
50 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli

Dodatkowo: gałązka rozmarynu i sól gruboziarnista

Drożdże rozpuszczam z miodem. Dodaję wodę, mąkę, sól, oliwę i wyrabiam ciasto około 4 minut. Ciasto wykładam na formę wysmarowaną oliwą, polewam oliwą, robię dziurki, wkładam gałązki rozmarynu, posypuję solą gruboziarnistą i odstawiam do wyrośnięcia na 50 minut.
Focaccie piekę około 20 minut w 230 st C. Czas pieczenia zależy od wielkości formy, focaccia musi być rumiana.

Składniki Sałatka:
1 ugotowany duży burak 200 g
upieczony kawałek dyni 200 g
2 garście rukoli
1/3 małej cebuli czerwonej
1 łyżka uprażonego sezamu
1 łyżka uprażonych pestek dyni

Sos:
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżka octu winnego

Składniki na sos dokładnie mieszam.
Na rukoli układam plasterki buraka i upieczoną, pokrojoną w kostkę dynię. Dodaję piórka cebuli czerwonej, polewam sosem i posypuję podprażonym sezamem i pestkami dyni.

Smacznego!
1 łyżeczka musztardy dijon
sól i pieprz do smaku

#focaccia #focacciaorkiszowa #domowepieczywo #sałatkazdynią #sałatkazburakiem #takapyszka #jesiennewsmaki #zdroweprzepisy #domowekulinaria #prosteprzepisy