【家常菜】 口感鲜美的姜丝猪肉，简单步骤轻松制作！

姜丝猪肉是一道简单又美味的中式家常菜肴，以猪肉和姜丝为主要食材，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。这道菜肴不仅容易入口，而且营养丰富，是一道适合家庭日常食用的佳肴。学会制作姜丝猪肉，可以轻松为家人朋友带来美味。

【材料】：
猪瘦肉

姜

1根青葱

1瓣蒜

2汤匙料酒

少许胡椒粉

少许盐

1汤匙淀粉

1汤匙半蚝油

2汤匙生抽

1汤匙老抽

1汤匙芝麻油

1汤匙食用油

【做法】：

1：首先先猪肉切成薄片，之后加入，胡椒粉，盐，蚝油，

料酒，玉米淀粉，使用油，搅拌均匀腌制20粉

2：接下来青葱切丁，蒜切末，姜切丝

3：先把姜丝煎想，后去除一半，一半继续加入青葱蒜继续翻炒，

之后就可以加入猪肉爆炒，炒至肉质发白

4：接着加入200毫升清水进来，在进行调味，之后再加入水淀粉勾芡

5：最后转取砂锅煮1分钟，加入青葱叶，和刚煎好的姜丝，搞定！

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