TORTA BABÁ: la ricetta originale del Roccobabà di Emilio e Nicola Goglia

Come descrivere questo nuovo video di ItaliaSquisita? Al suo interno troverete: una delle masterclass più approfondite presenti in rete su come realizzare il babà (anche in casa); una storia di famiglia raccontata da due generazioni di pasticceri a confronto; la ricetta svelata del mitico Roccobabà. Non resta che seguire Emilio e Nicola Goglia alla scoperta del dolce simbolo di Casal di Principe. Una ricetta che al cuore della sua esplosiva abbondanza conserva tutto lo spirito di un’antica tradizione.

In collaborazione con Mulino Caputo
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