L'ANTICA RICETTA DELLA CROSTATA delle FESTE deliziosa cassata al forno

L'antica ricetta della crostata delle feste e' deliziosa golosa buonissima .Oggi ve ne propongo un'altra super golosa ,noi la prepariamo il periodo delle feste e' la famosa cassata al forno La cassata al forno siciliana è un dolce di pasta frolla e crema di ricotta una sorta di crostata chiusa che non ha nulla da invidiare alla cassata tradizionale più famosa.La devi assolutamente provare
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Ingredienti:
250 g di farina00
100 g di burro
1 uovo intero
90 g di zucchero
essenza di vaniglia
scorza di limone
1/2 cucchiaio di cannella
ripieno:
550 g di ricotta di pecora o mista
150 g di zucchero
scorza di limone
80' g di gocce di cioccolato
200 g di savoiardi

zucchero a velo
cannella
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