L’ANTICA ricetta della CROSTATA BISCOTTO una RICETTA che tutti dovrebbero conoscere

L'antica ricetta della crostata biscotto ,una ricetta facile con un ripieno goloso a base di biscotti cacao e confettura e poi si spennella con una meringa insomma la dovete assolutamente preparare e' buonissima grazie per la visione grazie per la visione e se ancora non lo hai fatto iscriviti al canale
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Ingredienti:
250 g di farina
125 g di zucchero
125 g di burro
1 uovo intero
1 tuorlo
1 pz di sale
1 pz di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
RIPIENO:
300 g fra biscotti e merendine
50 g di gocce di cioccolato fondente
15 g di burro fuso
2 cucchiai di cacao amaro
20 g di granella di nocciole
300 g di marmellata di ciliegie o amarene
20 ml di rum o maraschino
MERINGA:
1/2 albume
2 g di succo di limone
75 g di zucchero a velo
1 pz di sale

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