Скачать или смотреть Coba Ya!! Warisan Emak Garang Asem Jadul Rasa Endul Bungkus Daun Pisang Makin Sedap Mantap

Bahan:
1 ekor ayam kampung(srlera)
Bumbu:
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
10 butir kemiri
4 cm kencur
10 tomat mengkal
1 saset bubuk bawang putih
10 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah keriting
10 cabe hijau keriting
10 buah cabe rawit hijau
5 cm lengkuas
2 buah jeruk nipis
10 lbr daun salam secukupnya
Garam
Kaldu jamur

Cara membuat:
Cuci ayam hingga bersih sisihkan.haluskan kemiiri dan kencur sisihkan.iris bawang merah dan bawang putih sisihkan.iris cabe sisihkan.iris tomat cabe lengkuas sisihkan.siap wadah tambahkan ayam beri garam dan kaldu jamur sebagian aduk2 hingga rata selanjutnya tambahkan bumbu yg dihaluskan aduk kembali hingga rata tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya tambahakan irisan bawang merah bawang putih irisan cabe irisan tomat lengkuas dan tambahkan kaldu jamur aduk2 rata diamkan 10-15 menit.siapkan daun bungkus ayam dengan daun agak tebal supaya kuah tidak bocor hingga selesai

Panaskan pengukus dan kukus hingga matang sajikan dengan irisan mentimun dan rebusan pakcoy

Selamat mencoba