초간단 바나나 베이킹 3종 / 프로틴바 / 비건 오트밀 블루베리 파운드 케이크 / 노밀가루 쑥머핀 / Vegan Banana dessert

바나나 한송이 몽땅 베이킹하기!

📚까망의 두번째 책 [오트밀 비건 베이킹]
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안녕하세요 까망입니다 :)
점박이로 변해가는 우리집 바나나를 가지고 건강하고 맛있는 비건베이킹을 해봅시다!
꼬망이들의 사랑 받은 초간단 프로틴바!! 드디어 바나나 버전으로 찾아왔어요.
바나나를 활용한 오트밀 비건 파운드케이크와 쑥머핀까지
바나나 맛이 나지 않으면서도 너무 맛있는 3가지 베이킹 함께해요 :)

오늘도 즐거운 베이킹 되세요.

🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤


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🔸오트밀 블루베리 파운드케이크
[오트밀 비건 베이킹] 서적 46P 레시피
미니파운드팬(21.7×8.5×6cm)1개분량

반죽재료
치아계란(치아시드13g+물57g,또는아마계란)1+1⁄2개
롤드오트 75g, 뜨거운물90ml
바나나140g
무첨가 두유(또는 아몬드 브리즈, 오트 밀크, 식물성 우유) 70ml
포도씨유(또는 코코넛 오일, 카놀라유, 그 외 향이 없는 식물성 오일) 25g
알룰로스 분말(또는 마스코바도 설탕, 코코넛 슈거, 대체 감미료) 20g
소금1g
쌀가루(또는 통밀가루, 아몬드가루, 현미가루) 60g
아몬드가루(또는 롤드 오트가루, 코코넛가루, 쌀가루) 85g
알루미늄 프리 베이킹파우더 3g
알루미늄 프리 베이킹소다 1g
계핏가루(또는 시나몬가루) 1g
다진 피칸(또는 호두) 58g
생블루베리(또는 냉동 블루베리) 100g
레몬즙10g

토핑재료
생블루베리 약 20개
바나나1개



🍫초코 프로틴 브라우니[Choco Protein Brownie]
정사각팬 1호(140*140*45mm)
분리대두단백(또는 농축유청단백, 프로틴파우더) 70g
아몬드파우더(또는 코코넛파우더) 70g
카카오파우더(또는 캐롭파우더) 30g
알룰로스(또는 프락토 올리고당, 알룰로스 올리고당, 물엿, 메이플시럽) 30g
으깬 바나나(또는 그릭요거트) 140g
아몬드(또는 좋아하는 견과류) 45g
토핑용 아몬드슬라이스 한 줌
카카오닙스(생략가능) 10g
아몬드(또는 좋아하는 견과류) 45g
토핑용 아몬드슬라이스 한 줌


🥜고소한 프로틴 브라우니[Savory Protein Brownies]
정사각팬 1호(140*140*45mm)
분리대두단백(또는 농축유청단백, 프로틴파우더) 70g
아몬드파우더(또는 코코넛파우더) 70g
미숫가루(또는 콩가루) 30g
계피가루(또는 시나몬파우더) 1g
알룰로스(또는 프락토 올리고당, 알룰로스 올리고당, 물엿, 메이플시럽) 30g
으깬 바나나(또는 그릭요거트) 140g
아몬드(또는 좋아하는 견과류) 45g
토핑용 아몬드슬라이스 한 줌


🔸오트밀 쑥 머핀
[오트밀 비건 베이킹] 서적 38P 레시피
높은머핀팬6개분량

반죽재료
아마계란(아마씨가루8g+물38g, 또는치아계란)1개
엑스트라 씩 롤드오트 360g
알루미늄 프리 베이킹파우더 6g
알룰로스 분말(또는 마스코바도 설탕, 코코넛 슈거, 대체 감미료) 50g
소금1g, 쑥가루24g
포도씨유(또는 코코넛 오일, 식물성 오일) 36g
물(또는 무첨가 두유, 식물성 우유) 60g
바나나165g



❤️해당영상 2차 편집을 금합니다 / 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
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매일유업 매일두유 99.89(무첨가) https://coupa.ng/bODSw5
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정사각팬 1호(135*135*45mm) https://coupa.ng/b1UrFK
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(00:00) 오프닝
(00:12) 블루베리 파운드케이크
(03:22) 프로틴바
(08:30) 오트밀 쑥 머핀