비건 블루베리 바나나 파운드 케이크 🫐&🍌 맛있음 주의 NO버터 NO계란 NO글루텐 NO설탕 베이킹 Vegan blueberry banana pound cake | 까망레시피

💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 비건파운드케이크💗
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 블루베리 바나나 파운드케이크 레시피입니다.
NO버터 NO계란 NO밀가루 NO글루텐 NO설탕
비건 홈베이킹으로 준비하였는데요,
바나나🍌의 강한 향이 꺼려졌던 분들에게 추천드리는 레시피입니다.
만들기는 쉽지만 조금 생소한 재료가 있는데 바로 치아씨드일거라 생각해요.
치아씨드는 비건베이킹에서 계란 대체제로 많이 사용되고있는데요,
씹는 식감까지 더해져서 이번 베이킹에는 치아계란을 사용해보았답니다 :)
그외 대체가능 재료 아래 작성해둘게요.
오늘도 즐거운 베이킹 함께해요💜
💜제가 정말 좋아하는 파운드 레시피입니다💜

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#비건파운드케이크 #계란없이파운드케이크 #바나나베이킹

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1. 치아씨드와 정수 물을 섞어 10분동안 둔다.
2. 오트밀에 뜨거운 물을 섞어 5~10분 불려준다.
3. 재료를 순서대로 넣고 섞어준 후 팬닝해준다.
4. 틀에서 5분 식혀준 후 틀에 분리하여 식혀준다.



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🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 영상 속 조리도구
가정용오븐(드롱기EO4055) : 단종
보르미올리 미스터쉐프 볼 https://coupa.ng/bODSXK
데이즈룸 모디 글라스믹싱볼 5P https://coupa.ng/bODS2t
파운드팬(소) 210*85*60(mm) https://coupa.ng/bQD1zq
실리콘주걱 https://coupa.ng/bL4LEJ
키친팩토리 실리콘주걱 https://coupa.ng/bQSeBg
계량컵 - https://coupa.ng/bFYZH8
필리가 도마(소리아) https://coupa.ng/bQqhdk
컷코 칼(식도) https://coupa.ng/bOOaWG
컷코 테이블 나이프 https://coupa.ng/bOObyP
종이호일 https://coupa.ng/bOZ2BJ
오븐온도계(50~300도) https://coupa.ng/bO35wr
고밀도저울 https://coupa.ng/bO4zr2
계량컵 - https://coupa.ng/bFYZH8
호레카 계량스푼 양쪽 5/15ml https://coupa.ng/bO36ER
ORUN 라텍스위생장갑 100매(S/M/L) https://coupa.ng/bQD14j


** 영상 속 베이킹재료
아몬드파우더(100%) https://coupa.ng/bODROU
햇살마루 가루맵쌀 https://coupa.ng/bOZS4X
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) https://coupa.ng/bODSw5
CJ백설 포도씨유 https://coupa.ng/bPO6t9
신영몰 치아씨드 https://coupa.ng/bQ4tcF
브레드가든 무알루미늄 베이킹파우더 https://coupa.ng/bODR4L
브레드가든 베이킹소다 https://coupa.ng/bODR5j
아이에스 시나몬파우더(계피가루) https://coupa.ng/bQqink
에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수 https://coupa.ng/bODSiz
LIMMI 이탈리아 레몬즙 https://coupa.ng/bPtH6m
LIMMI 이탈리아 레몬즙(12개) https://coupa.ng/bQqEeA
블루베리 https://coupa.ng/bQ4tHC
밥스레드밀 오트밀 https://coupa.ng/bRBmOd

🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.


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비건 🫐블루베리 🍌바나나 파운드케이크
[Vegan blueberry banana pound cake]
파운드팬(소) 210*85*60(mm) 1개

🍌바나나[Banana] - 3개
무가당 두유[Soy milk] - 70ml
✔대체가능 : 코코넛밀크, 아몬드브리즈
포도씨유[Grape seed oil] - 25g
✔대체가능 : 코코넛오일, 카놀라유 그 외 향이 없는 오일
마스코바도[Muscovado] - 20g
✔대체가능 : 원하는 스위트너
오트밀[Oatmeal] - 75g + 뜨거운 물[Hot water] - 90ml
치아씨드[Chia seed] - 1큰술반(13g) + 물[Water] - 2/3큰술(4.5ml)
✔대체가능 : 아마씨(동량), 사과소스 1큰술
쌀가루[Rice flour] - 60g
✔대체가능 : 통밀가루, 아몬드가루, 현미가루
아몬드가루[Almond Powder] - 85g
✔대체가능 : 코코넛가루, 쌀가루
무알루미늄 베이킹파우더[Aluminum-free baking powder] - 3g
브레드가든 베이킹소다[Baking soda] - 1g
소금[Salt] - 1g
시나몬파우더[Cinnamon Powder] - 조금
피칸[Pecan] - 58g
✔대체가능 : 원하는 견과류
🫐블루베리[Blueberry] - 100g
✔대체가능 : 건과일, 그 외 베리류
레몬즙[Lemon Juice] - 2/3큰술

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