뽀얀 사골곰탕이 맑아진 이유? 마법 아니고 과학! | 알포인트🥚

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#CJ제일제당 #사골곰탕 #국물요리
'사골곰탕이 끓기 전에 생고기를 넣으면 국물이 투명해질 수 있습니다' 사골곰탕 포장지 뒷면의 이 문구를 보신 적이 있나요? 뽀얀 사골곰탕이 투명해지는 원인을 알려드립니다.

사골곰탕 특유의 하얀 국물을 즐기고 싶었는데 맑아진 국물에 섣부른 실망은 금물! 고기를 넣고도 뽀얀 국물 그대로 즐기는 방법과 국물이 투명해지는 미스터리의 진실까지, 알포인트🥚가 파헤쳐봤습니다.

어떻게 국물 색이 투명하게 변하는 걸까요? 변해버린 이 국물.. 먹어도 되는 걸까요? 지금 바로 영상에서 확인해 보세요!

00:00 오프닝
00:42 사골곰탕 뒷면의 수상한 문구..?
01:20 사골곰탕 끓기 전 생고기🥩를 넣으면!
02:04 사골곰탕의 뽀얀 국물이 맑아지는 이유
02:48 응고물의 정체는 이것!
03:36 투명해진 사골곰탕의 맛은? 쓰읍~
04:06 사골곰탕을 제대로 즐기는 방법🤤


알🥚면 알🥚수록 재미있는 이야기 [알포인트]
앞으로도 한 알, 두 알… 맛있게 까드릴게요!

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