[聖誕節煮飯仔] 焦糖洋蔥焗芝士通粉 Mac and Cheese With Caramelized Onion

聖誕節食聖誕大餐，梗係開心🥳
但唔想出街同人迫，就梗係自己煮啦。
自己煮，就梗係揾啲易整易飽又好食㗎啦😝

咁就一於煮呢個💪🏻

焦糖洋蔥焗芝士通粉
Mac and Cheese With Caramelized Onion

唔單止易整易飽又好食，家陣買餸都幫你慳錢💪🏻
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Ingredients for 4-6 servings
Macaroni 通心粉 300g
Onion 洋蔥 600g
Unsalted Butter 無鹽牛油 30g + 30g
AP Flour 中筋麵粉 30g
Emmental Cheese 埃文達芝士120g
Mozzarella 馬蘇里拉芝士 140g + 20g
Whole Milk 全脂牛奶 250ml
Chicken Stock雞湯 200ml
Bay Leaf 月桂葉 1pc
Fresh ground Nutmeg 鮮磨豆蔻 a pinch
Salt and Pepper

post-video production: www.briangoh.net

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