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이탈리아 집밥 정통 레시피 300개 도전 프로젝트

#045 대부의 과자, 깐놀리 feat. 영상 콜라보 with Dalzim

+Music: The Godfather (The Godfather Waltz) - Royal Philharmonic Orchestra & Carl Davis
Marcia Festa (From "The Godfather - Part III) · David Temple · Paul Bateman
· The City of Prague Philharmonic Orchestra
I Love You More and More Every Day · Don Robertson


요 설명란은 작성중이에요. 레시피 재료는 아래와 같습니다 :)
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대부가 사랑한 과자, 10개의 칸놀리

리코타 크림:

리코타 치즈 500g
설탕 150g
오렌지 꽃수 몇방울(오렌지 꽃수는 생략하셔도 괜찮아요)

반죽:
00 밀가루 150g
설탕 1스푼
슈가파우더 1스푼
커피 가루 1티스푼
카카오 가루 1티스푼
라드 혹은 버터 15g
마르살라 와인 7스푼
달걀 흰자 1개
소금 한꼬집

주의 사항: 튀길때 오일의 온도가 너무 높으면 안됩니닷
그리고 튀긴 과자는 키친타올 위에 놓고 완전히 식혀주세요


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LA STORIA in Milan


#튀김은 #샘표 #포도씨유