ซอสสตรอเบอร์รี่ เทคนิคลูกกลมสวยและ สีไม่ซีด หวานกำลังดี Strawberry Sauce

#ซอสสตรอเบอร์รี่ #เค้กสตรอเบอร์รี่ #เค้กวันเกิด

วันนี้มาชวนทำ ซอสสตรอเบอร์รี่ ไว้แต่งหน้าเค้กกันค่ะ พร้อมเทคนิคทำยังไงให้ลูกกลมสวยไม่เละ และสีสวยไม่ซีด วิธีทำง่ายมากๆค่ะ สามารถนำไปทำเมนูต่างๆได้อีกหลายเมนูเลย หรือทำใส่กระปุกแชร์เย็นไว้ทาขนมปังก็อร่อย

ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม
น้ำเปล่า 600 มล.
น้ำตาลทราย 400 กรัม (ทยอยใส่ค่ะ ใส่ตามชอบ ไม่ชอบหวานก็ลดลงได้ ถ้าชอบเปรี้ยวให้เพิ่มน้ำมะนาวนิดหน่อย)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
สีแดงสตรอเบอร์รี่ ตามชอบ
แป้งกวนไส้ 50 กรัม
น้ำเปล่าผสมแป้ง 30 กรัม

Ingredients
500 g Frozen Strawberry
600 ml Water
400 g Sugar (as you like)
1/4 tsp Salt
food color is Red
50 g Corn Flour
30 g Water for mix with flour

ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
YouTube : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?...