Țușpais/Măncare de dovlecei cu smăntănă

Ingrediente
-cca. 1kg dovlecei
-1 ardei gras rosu(opțional)
-1 ceapa mare
-250ml smantana ferm.
-3 lg. ulei
-1 leg. marar
-1 lg. otet
-1 lg. faina
-2-3 catei usturoi (optional)
-sare, piper dupa gust

-otetul pe langa crocanteala dovlecelului dă și o notă specifica gustului acestui preparat
-in loc de ardei gras se poate folosi pulpa de la 2,3 roșii tăiate cubulețe.
-dovleceii se pot rade pe răzătoarea mare sau se taie lamele subțiri .
-in zilele de post se poate folosi smântână vegetală
-Acest preparat se poate prepara și din gulii sau cartofi
Daca v-a placut nu uitati sa dati like, share si sa va abonati!
Va astept cu drag si la retetele urmatoare!
Pofta buna!