芋泥紫米糕 & 芋泥黑米糕｜改良水源市場古早味甜點，免浸泡在家做超簡單！

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這款古早味甜點~芋泥紫米糕
因為紫米和糯米吃多容易脹氣
所以我用黑米和白米取代，減少負擔
富含花青素和膳食纖維的黑米，加上白米，
蒸好的米糕糯香黏彈，
夾上一層鬆軟綿密的芋泥，
吃起來清爽不甜膩。


[原料]
150克 芋頭
30克 食用油
20克 糖
1米杯 黑米
1米杯 白米
50克 糖



#芋泥紫米糕 #古早味甜點 #電鍋料理 #素食


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