Скачать или смотреть 무화과 껍질 벗길까, 말까? 제대로 알려드릴게요!

제가 사용한 제품 정보는 영상 왼쪽 아래 '제품'을 누르시면 됩니다❤

정남이cook 레시피📒

[무화과 샐러드]

✅재료
무화과
플레인 요거트
베리믹스(블루베리, 라즈베리, 블랙베리)
피스타치오
와일드 루꼴라

*오늘 레시피에서 계량은 의미 없습니다

✅순서
-무화과는 수직으로 들어 아래 구멍이 안들어가게 흐르는 물로 씻어주거나 면포나 키친타올에 물을 묻혀 겉면을 가볍게 닦아준다
-접시에 요거트를 깔고 무화과를 먹기 좋은 크기로 썰어 올려준 뒤 베리믹스, 피스타치오, 루꼴라로 장식 해주면 완성


무화과는 정말 이로운 과일이에요

소화 촉진, 장 건강 개성, 피로 회복,
면연력 강화, 혈압 조절, 항산화 작용,
심혈관 개선 등등 효능이 아주 많거든요!

특히나 제철에 먹으면
보약이 따로 없답니다❤

여러분들도 꼭 드셔 보셨으면 좋겠어요😊

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감사합니다❤

*피신(ficin)은
무화과에 들어 있는 단백질 분해 효소로,
껍질과 과육 사이 유액에 많다.
그래서 껍질째로 먹으면
혀나 입안이 얼얼해진다.

*무화과의 피신(ficin)은
단백질 분해 효소이기 때문에
육류를 먹고 디저트로 먹어주면
소화를 도와준다.

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