Pavo relleno para Navidad | Macerado o Aderezo + Relleno de pavo (al horno)

Описание к видео Pavo relleno para Navidad | Macerado o Aderezo + Relleno de pavo (al horno)

Hola a todos, en este video les muestro una de las opciones para la "Cena Navideña" , ya que se acercan fiestas, pues les muestro el proceso paso a paso de como preparar un "Pavo Navideño", existen muchas maneras de hacerlo y aquí les dejo la manera de como yo lo hago y espero les guste el video y sobre todo les ayude o sirva como guía para su cena navideña.

INGREDIENTES :

Aderezo o Macerado:
En mi caso el Pavo pesa 7 Kg.
Silla al gusto
Salsa de ostras al gusto
3 dientes de ajo
1 cucharada y media de ají especial
1 pastilla de carne o pollo
Sal y pimienta al gusto
Vino al gusto
Vinagre al gusto

Relleno del pavo:
1/2 Kg. de carne de pavo molida o picada
1 cucharada de mantequilla o un chorro de aceite
1/2 pimiento rojo, verde, amarillo picado
2 cebollas rojas y 2 cebollas blancas
1 cucharada de ajo molido o picado
2 tomates picados en cuadraditos
Sal y pimienta al gusto
Pasas, anacardos o pecanas, guindones y duraznos secos (al gusto)
1/2 piña picada en cuadros (puede ser la fruta que mas gusten pero que sea consistente)

Antes del horneado:
50 gramos de mantequilla
Horneado a 150º grados en un máximo de 3 horas.

BUEN PROVECHO CON TODOS Y FELIZ NAVIDAD!

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