Скачать или смотреть 北海道マツタケ紀行２　１０月初旬のキノコこれだけ覚えておこうpart８【里山山菜記】

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↓映像内のキノコについて↓

４５．ツチスギタケ…食注意。モエギタケ科。毒として扱う図鑑あり。すずしんは毎年、少量を試験的に食べるが中毒を起こす可能性があるのでおすすめはしない。ヌメリスギタケモドキ(食菌)に似ているが、ツチスギタケは文字通り、地面に生えることで区別する。ヌメリはない点も押さえておこう。
４６．サクラシメジモドキ…食菌。ヌメリガサ科。トドマツなどの林内地上に発生。傘に白いささくれ模様の鱗片があることでサクラシメジ(食菌)と区別する。やや苦味があるので茹でこぼすと良い。
４７．フジイロタケモドキ…食菌。フウセンタケ科。９月、エゾマツ、トドマツの林内地上に発生。藤色なのが印象的で形状はフウセンタケ科の見本のような丸み、饅頭型。湿時粘性を有する。
４８．ヤマイグチ…食菌。イグチ科。８月頃からのキノコだが、１０月に入っても見られた。湿時やや粘性を有し、柄の黒いささくれ模様が他にない特徴。よく似たキンチャヤマイグチも同様に食べられる。
４９．ツバナラタケ…食菌。キシメジ科。８～１１月、枯れた木の根などに発生。柄の白いささくれが特徴的でツバが丈夫で落ちないことからツバナラタケと名が付いた。６種類あるナラタケの中でも大型なため、別名をオニナラタケと言う。
５０．オオジョウゴタケ…食菌。キシメジ科。カヤタケに似ているがこちらは大型で、発生がカヤタケよりも遅い。典型的な漏斗状。傘の直径３０センチととても大きくなる。ガン抑制成分があるかは不明。
他、作中のキノコはこれまで投稿した里山山菜記映像の中で重複となるので割愛します。

サバイバル環境下において、一番有用なのは動物を捕まえて食べることではなく、食べられる山菜や身近な救荒植物を覚えておくことです。余裕があればヨモギや笹の葉などの薬用植物(ハーブや生薬)も覚えておきましょう。

里山山菜記
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登山しないサバイバリストが行く登山(映像内にキノコあり)
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使用音源：
「かえるのピアノ」こおろぎ
「地下宝物庫の戦い」Makoto Hiramatsu
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ＤＯＶＡーＳＹＮＤＲＯＭＥ

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